Bacchus Restaurant & Catering. Antwerpse gastvrijheid, van 't Eilandje tot op locatie
Aan de rand van het Antwerpse Eilandje, in een pand dat al bijna 120 jaar standhoudt en lange tijd de titel van oudste café van 't Eilandje droeg, huist Bacchus. Sinds de overname door chef-kok Michiel Daeseleire in 2020 groeide de voormalige bruine kroeg uit tot een volwaardige restaurant-brasserie, met respect voor de rijke maritieme geschiedenis van de buurt. Vintage gezelligheid, Franse chansons en een Frans-Belgische keuken met seizoensgebonden suggesties vormen er het decor, een aanpak die recent werd bekroond met een eerste vermelding in Gault&Millau. Wie geluk heeft, wordt aan de deur verwelkomd door Maurice, de bruine labrador en officieuze mascotte van het huis.
Maar Bacchus is méér dan een restaurant. Het huis rust op vier pijlers: de brasserie in de Napelsstraat, Bacchus Catering voor bedrijven en particulieren, Bacchus On Wheels met twee foodtrucks, en een eigen productieatelier aan de Noorderlaan, de logistieke motor achter elk event.
Voor eventprofessionals is vooral die cateringtak interessant. Bacchus verzorgt recepties, walking dinners, zittende diners, afterworks, netwerkevents, bedrijfslunches en personeelsfeesten, van fingerfood tot BBQ Fine Dining live vanuit de foodtruck, met de Oklahoma Joe-smoker als culinaire blikvanger. Het team levert de totaalbeleving: menu's op maat, dranken, professioneel zaal- en keukenpersoneel, materiaal en aankleding. Eén aanspreekpunt, van opbouw tot afbraak, zodat de opdrachtgever zelf gast kan zijn op het eigen event.
Wat Bacchus onderscheidt, is de combinatie van restaurantniveau en eventlogistiek: dezelfde keuken die in de brasserie de Gault&Millau-vermelding verdiende, reist mee naar bedrijfsterreinen, rooftops en feestlocaties in en rond Antwerpen. Bourgondisch genieten, waar de klant het wil.
