Van der Valk Hotel Mechelen zoekt Banqueting Manager

FUNCTIEOMSCHRIJVING: F&B MANAGER

Van der Valk Mechelen is een 4* hotel met hoge ambities. Via de 126 gastenkamers, 7 multifunctionele vergader-/feestzalen en gezellige bar/restaurant, willen we een gevarieerd cliënteel aantrekken: van toeristen tot zakenlui of gezinnen die gewoon iets te vieren hebben. Het is onze missie om hen allen een ontspannen, gastvrije en unieke ervaring te bezorgen. De centrale ligging aan de rand van de Dijle en het buitengewone historische kader, maken het voormalige zwembad “Ouwen Dok” tot de perfecte locatie hiervoor. Ons professioneel en dynamisch personeelsteam zorgt voor de rest van de bijzondere beleving naar onze gasten. Ter uitbreiding van dit gepassioneerde team zijn we bij Van der Valk Mechelen momenteel op zoek naar een gedreven Banqueting Manager (vaste job).

Jouw takenpakket

Als Banqueting Manager zorg jij er samen met je team voor dat iedere gast ons hotel met een glimlach verlaat.

• Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken op de banqueting afdeling.  Je bent hun eerste aanspreekpunt bij vragen en/of problemen en zorgt samen met je team dat alles vlot en aangenaam verloopt voor onze gasten
• Je ziet toe op de bezetting van medewerkers en lost eventuele knelpunten op.
• Je coördineert en verzorgt de voorbereiding en inrichting van de zalen.
• Je maakt de werkplanningen op en volgt de gepresteerde uren op.
• Je zorgt voor een positieve vibe op de werkvloer en draagt je enthousiasme en passie over op alle collega’s!
• Je zorgt ervoor dat iedere collega het beste uit zichzelf haalt door hem of haar te begeleiden, te coachen én op te leiden.
• Als Banqueting Manager werk je nauw samen met de F&B Manager & F&B supervisors en je communiceert vlot en efficiënt met de keuken en de andere betrokken departementen.

VEREISTEN

Jouw profiel

• Je bent gepassioneerd door hospitality, en hebt minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare leidinggevende functie.
• Je gastvrijheidsbeleving en je inzet is onbegrensd.
• Je lééft voor de horeca en volgt met passie alle ontwikkelingen en trends in onze mooie branche, zodat onze service en diensten altijd up-to-date zijn.
• Je bent een kei in het aansturen en motiveren van collega’s en je bent altijd bereid om over je eigen afdelingsgrenzen heen te kijken.
• Je beschikt over goede sociale en communicatieve vaardigheden, en weet jouw team steeds te enthousiasmeren.
• Je bent uitermate klantgericht ingesteld, en hebt een gastvrije uitstraling.
• Je hebt een gedreven en dynamische persoonlijkheid.
• Je bent stressbestendig, en blijft steeds kalm onder moeilijke omstandigheden en/of hoge werkdruk.
• Je bent flexibel ingesteld, en deinst er niet voor terug om te werken in het weekend en op feestdagen.

Onze troeven

Een job bij Van der Valk, dat is werken bij een van de grootste horeca familiebedrijven uit de Benelux, waar je de kans krijgt om jezelf professioneel te ontplooien binnen een aangename en familiale werksfeer. Wij bieden jou:

• Een gevarieerde functie waarin je de nodige vrijheid krijgt om zelfstandig te werken.
• Gemotiveerde en dynamische collega’s die er voor de volle 200% voor gaan.
• Een salaris naargelang jouw takenpakket en ervaring
• Hospitalisatieverzekering, ecocheques en een eindejaarspremie behoren ook zeker tot je extralegale voordelen.
• Plezante momenten om bij te babbelen met het team tijdens de gratis aangeboden dagelijkse warme lunches.
• Gezellige afterwork drinks en teambuildings.
• Personeelskortingen binnen de Van der Valk Hotelgroep.

Interesse?

Hebben het klantgerichte takenpakket en de familiale sfeer jou enthousiast gemaakt? Solliciteer dan snel via de sollicitatieknop hieronder of surf naar onze vacaturesite hotelmechelen.recruitee.com!