Den Hof biedt alle facetten van het HORECAPAKKET: restaurant, bar, seminarielocatie, eventlocatie, hotel met 33 luxe kamers én feestzaal. Door de groeiende vraag naar events- en seminarielocatie rond Den Hof (gelegen in Gent Noord) hebben ze beslist hun keukencapaciteit te verdubbelen en tegelijk nog drie nieuwe, hippe hotelkamers bij te bouwen. Dit komt door de groeiende markt rondom hun hotel door de fusie van Gent zeehaven & Terneuzen haven: NORTH SEA PORT. De bouwwerken zijn gestart vorig jaar in oktober en zullen op 6 april van dit jaar afgerond worden. De bouwstijl sluit aan bij de rest van deze zaak die gevestigd is in een oud herenhuis.
De patron (chef) aan het woord: “door de uitbreiding van de keuken zullen wij op één moment nog meer verschillende zaken kunnen aanbieden … als wij nu een event hadden op vrijdagavond en er kwamen veel gasten iets eten in onze Oak bar moest ons keukenteam puzzelen wat wanneer kon doorgegeven worden. Met deze uitbreiding zullen wij eigenlijk twee keukens hebben zodat het keukenteam zich kan opsplitsen tijdens zo’n evenementen. Hetzelfde geldt tijdens de week, als de vier seminariezalen volzet zijn, alsook het restaurant en de bar loopt goed … moest ons keukenteam creatief met de ruimte omspringen … nu kunnen zij zich opsplitsen wat de efficiëntie & snelheid zal verhogen.”
Omdat de bijbouw toch wel indrukwekkend is, hebben we beslist er een verdieping bij te plaatsen om nog drie extra hotelkamers te bouwen. Tijdens de week realiseert Den Hof een (bijna altijd) 100% bezetting en met deze drie kamers kunnen zij nog meer hotelgasten & seminariegroepen helpen.
De zaakvoerders, Dick & Susan, Marije & Michiel (één gezin) kijken ernaar uit om met deze bijbouw efficiënter te werken én nog meer verschillende groepen van dienst te kunnen zijn op één moment.
Benieuwd naar alle activiteiten van Den Hof? Bezoek eens hun website: www.denhof.be: hier wordt direct duidelijk wat zij allemaal aanbieden. Ze bewaren hierbij één huisstijl met huiselijkheid, persoonlijke hulp & gastvrijheid voorop.
Bekijk deze klant ook op Eventonline: