Het laatste nieuws

Botanic Sanctuary Antwerp opent haar deuren tijdens de feestdagen voor ieder die zin heeft om de kerstperiode in stijl door te brengen en het nieuwe jaar feestelijk in te luiden. Het hotel gaat voor een heus concept dat zowel in familie als in professionele kring de ideale invulling kan zijn voor uw kerst- of eindejaarsfeesten. En niet enkel tijdens de kerstdagen maar ook tijdens het eindejaar zetten ze het nieuwe jaar graag stijlvol in tussen de sterren.

Kerst bij Botanic Sanctuary Antwerp

Botanic tovert hun grote Amaryllis-zaal om tot een heus kerstdecor waar kan genoten worden vanaf de eerste minuut. Zo kan geopteerd worden voor uitgebreide diners op zowel kerstavond als kerstdag in de prachtige zaal maar ook bij Restaurant 1238. In het door-Gault-Millau-geprezen restaurant, in het hart van de 15e-eeuwse site, wordt een feestelijke menu met prestige wijnen voorzien door executive chef Pascal Duvivier. Ook de gekende brunchformule werd in een feestelijk jasje gestoken voor de feestdagen. De Kerstbrunch is reeds volzet maar voor de Nieuwjaarsbrunch zijn er nog enkele plaatsen beschikbaar. Dus wees er snel bij!

Sterrenchefs bij de vleet

Daarnaast organiseert het 5* Superior hotel voor de eerste keer een heus Nieuwjaars-galadiner in hun befaamde Amaryllis-zaal. Botanic Sanctuary Antwerp schakelt hiervoor een versnelling hoger en tovert samen met een hele resem sterrenchefs een wonderbaarlijke menu tevoorschijn. Zo zal Johan Van Raes* de amuse-bouche en het tussengerecht verzorgen. Thomas Diepersloot*, van het sterrenrestaurant Fine Fleur, verzorgt het culinair voorgerecht. Het hoofdgerecht wordt voorzien door niemand minder dan Viki Geunes***, en het dessert zal worden verzorgd door Roger Van Damme*. Beide chefs zijn binnenkort trouwens ook op aanvraag beschikbaar binnen de event-catering van het hotel.

Op deze manier brengt het hotel nog meer sterren en nog meer culinaire toppers samen onder één dak en bouwt het hiermee verder aan hun ambitie om tot één van de gastronomische hotspots van Europa te behoren.
Heb je interesse? Bekijk dan zeker de mogelijkheden op de website van Botanic Sanctuary Antwerp.

https://www.botanicantwerp.be/events-experiences/

Congres en seminarie locatie hartje Antwerpen – Botanic Sanctuary Antwerp